私たちのものづくり
1
特徴あるそば粉の開発
'蕎麦のプロ'である谷食糧が本当に食べたい美味しい蕎麦を、誰でも気軽に楽しんでいただけるように直営のそば店を経営しています。
直最良の原料を選び、最適な方法で製粉し、汲みたての清らかな吉野川の伏流水で、蕎麦を打ちお客様をおもてなししています。
2
開発スピードの早さ
お客様の望むそばを作るため、様々な産地・製法を組み合わせ、最適なレシピを提案します。
全国各地のそば市場をよく知る営業スタッフと、原料や製法に精通した開発スタッフが一緒に取り組むため、迅速な新商品開発が可能です。
3
安心安全への取り組み
お届けしたいのは単なる「そば粉」ではなく「安心・安全でおいしいそば粉」。
仕入から、製造、検査、物流まで、各段階で品質・安全管理体制を確立し、管理を行っています。
| 生産技術 |
思い描いた
「おいしさ」を
形にします。
そば粉やそばの実を使った商品開発のお手伝いをいたします。
多様化した市場ニーズに対応したご提案をさせていただきます。
| 生産技術 |
こころに、
からだに、
おいしいおそば。
私たちは、そばを信じ、限りなくそばを究め、
健康と食べる喜びを提供することで
みなさまのイキイキとした心豊かな人生に貢献します。
試作開発
夢と目標を持って、新しい価値を創造しつづけます。
どんな難題にも一丸となって必ず乗り越えます。
姿勢
価値とおいしさを追究し信頼されるものづくりを行います。
自ら考え行動し、「ありがとう」が生まれる会社にします。
貢献
お客様と共に発展します。
法令・社会倫理を遵守し、お客様・地域社会・従業員にとって 価値ある会社であり続けます。