「海老おろしそば」期間限定で登場しました！

香ばしくからりと揚げた桜えびのかき揚げは、サクサクと食感が豊か。
あっさりとした中にも風味とだしのきいたつゆは、このそばのために特別に配合。
甘みたっぷりの大根おろしと大葉で後味さっぱり。
ぺろりと召し上がっていただける、夏にぴったりのお蕎麦です。

ぜひお楽しみください。

海老おろしそば 1,186円(税込1,280円)

徳島の郷土料理でもある「そば米雑炊」が店内でもお召し上がりいただけるようになりました。

そば米雑炊 320円（税込）

郷土の味覚をぜひお楽しみください。

お天気に恵まれたゴールデンウィークになりそうですね。
さて、直心庵では4/23～5/8まで【GW特別セット】をご提供しています。

・天せいろいなり寿司セット　　　1.389円（税込1,500円）
・天せいろとろろご飯セット　　　1,469円（税込1,580円）

・鴨汁せいろいなり寿司セット　　1,417円（税込1,530円）
・鴨汁せいろとろろご飯セット　　1,491円（税込1,610円）

・天鴨せいろいなり寿司セット　1,825円　（税込1,970円）
・天鴨せいろとろろご飯セット　1,899円　（税込 2,050円）

・天ぷらそば（温）いなり寿司セット　　1,232円（税込1,330円）
・天ぷらそば（温）とろろご飯セット　　1,306円（税込1,410円）

ぜひゴールデンウィークの直心庵にお越しください。

年の瀬もいよいよ押し迫ってきました。
直心庵では今年も本日から「年越しそばセット」をご提供させていただいています。

江戸時代に町人達の間では月末に蕎麦を食べる「三十日（みそか）そば」との習慣があったそうで
現在、大晦日にお蕎麦を食べる習慣もその名残だと言われています。
金銀細工職人が仕事場に飛び散った金粉を蕎麦を練って作った団子で集め、その団子を水に溶かして底に沈んだ金粉を取り出したことから、「蕎麦は金を集める」と縁起もかつがれていたそうです。
そば粉は小麦粉と異なり全て水に溶けるので、比重の重い金と分離がしやすいから、金粉を取り出すことができるんです。

直心庵では毎月末に運気アップの願いをこめて、いなり寿司、柚子ゼリー、そばには金粉と黄色尽くしの縁起の良いセットを販売しています。

天せいろ年越しそばセット—-1,470円（税込）[大+300円（税込）]

鴨汁せいろ年越しそばセット—-1,500円（税込）[大+300円（税込）]

天ぷら年越しそばセット—-1,290円（税込）

年末年始の営業時間をお知らせいたします。

12月30日—11:00〜16:00まで営業
12月31日—11:00〜16:00まで営業お蕎麦の持ち帰りは10:00～18:00）
1月1日—休み
1月2日—11:30～20:30（ラストオーダー20:00）
1月3日—11:30～20:30（ラストオーダー20:00）

年越し蕎麦のご予約も受付開始しております。
http://tani-food.heteml.jp/jikishin-an-news/?p=13

おかげさまで直心庵は13年を迎えることができました。
日頃のご愛顧に感謝して、特別セットを販売いたします。

13周年記念セット(11月1日～23日限定)

天せいろ
いなり寿司セット1,389円(税込1,500円)
炊き込みご飯セット1,463円(税込1,580円)

鴨汁せいろ
いなり寿司セット1,417円(税込1,530円)
炊き込みご飯セット1,491円(税込1,610円)

天鴨せいろ
いなり寿司セット1,825円(税込1,970円)
炊き込みご飯セット1,899円(税込2,050円)

天ぷらそば
いなり寿司セット1,232円(税込1,970円)
炊き込みご飯セット1,306円(税込1,410円)

また11月中にご来店のお客様に「そばかりんとう」をお渡ししています。

みなさまのご来店をお待ちしています。

今週末はシルバーウィークですね。
直心庵では9/17（木） ～9/27（日）まで「秋の特別セット」をご提供いたします。

●季節そば＋いなり寿司セット・・・1,380円（税込）
●天せいろ＋いなり寿司セット・・・1,500円（税込）
●鴨汁せいろ＋いなり寿司セット・・・1,530円（税込）
●天ぷらそば＋いなり寿司セット・・・1,330円（税込）

ほんのりきかせたゆずが上品な味わいのいなり寿司をおつけします。
みなさまのお越しをお待ちしています。

厳しい暑さが続きますね。
直心庵では8/6（木）〜16(日）でお盆限定のメニューが登場しました。
いなり寿司、とろろごはんをお得な価格でセット価格でご提供いたします。

また8/12〜16までは夜20:30まで営業いたします。
(ラストオーダーは20:00まで）
みなさまのお越しをお待ちしています。

●天せいろ
いなり寿司セット・・・1,500円
とろろご飯セット・・・1,580円

●鴨汁セット　
いなり寿司セット・・・1,530円
とろろご飯セット・・・1,610円

●天鴨せいろ
いなり寿司セット・・・1,970円
とろろご飯セット・・・2,050円

●つけとろせいろ
いなり寿司セット・・・1,320円
とろろご飯セット・・・1,400円

上記すべて税込価格です。

四国地方も梅雨入りしましたね。
さっぱりとお召し上がりいただける6月の季節そばのご紹介です。

天せいろ・鴨汁せいろ・季節そばに付く季節のデザートは「ゆずゼリー」。

みなさまのご来店をお待ちしています。

直心庵の乾麺が新しくなります！

茹でやすく、すっきりとした喉ごしで、ご家庭でも手軽にお蕎麦をお楽しみいただけます。
5/1〜31までに直心庵でお蕎麦をお召し上がりのお客さまお一人さまにつき、新発売の乾麺を一束プレゼントします。

ぜひお楽しみください。